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CHÂTAIGNE : LE fruit d’octobre
La châtaigne, fruit du châtaignier, est le fruit phare du mois d’octobre ! La cueillette en forêt, la cuisson dans la cheminée le soir,
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Le quinoa, autant tourné en dérision qu’adoré ! On lui confère le statut de « pseudo-céréale ». En effet, il ne s’agit pas d’une graminée comme le
La patate douce, tant appréciée du mouvement « healthy » (santé), est remise au goût du jour ! Avec sa saveur sucrée, elle fait fureur aussi bien dans
L’étiquette des denrées alimentaires regroupe « l’ensemble des mentions, indications, marques de fabrication ou de commerce, images ou signes se rapportant à une denrée alimentaire et
Les glucides n’ont pas bonne réputation de nos jours. En effet, on les accuse souvent d’être néfastes, de « faire grossir » … Or ce n’est pas
La banane est le 2ème fruit préféré des Français (après la pomme), ainsi que le fruit le plus consommé et exporté au monde ! TABLEAU
« Manger varié et équilibré », « manger 5 fruits et légumes par jour », « ne pas manger trop gras, trop sucré, trop salé » … Tant de règles alimentaires
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FINEL Louise – Diététicienne et Sophrologue à Bastia
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