Les courges et potirons font briller les yeux et saliver les amoureux de l’automne et de l’hiver. Avec leur saveur douce et leur chair
Les champignons cultivés ne sont ni des animaux, ni des végétaux. Nous avons tendance à les classer parmi la famille des légumes (végétaux), mais
Après avoir étudié les différents macronutriments que sont les glucides, lipides, et protéines, nous passons enfin aux micronutriments ! Ces petites substances semblent insignifiantes aux
Le végétarisme, une mode ou un réel mode de vie ? De nos jours, on peut facilement se poser la question, avec cet essor sur
Sous ses airs d’arbuste, le brocoli a ravivé notre goût pour les choux ! En effet, le brocoli fait bien partie de cette grande famille
« Cocktail », « grappe », « cerise », « cœur de bœuf », « olivette », « ronde », « allongée », … autant de noms pour qualifier la star de l’été : la tomate ! Il en existe 10 000
« Manger varié et équilibré », « manger 5 fruits et légumes par jour », « ne pas manger trop gras, trop sucré, trop salé » … Tant de règles alimentaires
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FINEL Louise – Diététicienne Comportementaliste à Bastia
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