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VITAMINES HYDROSOLUBLES : vitamines B et C
Après avoir étudié les différents macronutriments que sont les glucides, lipides, et protéines, nous passons enfin aux micronutriments ! Ces petites substances semblent insignifiantes aux
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Le végétarisme, une mode ou un réel mode de vie ? De nos jours, on peut facilement se poser la question, avec cet essor sur
Les protéines, ces nutriments tant appréciés des adeptes de la musculation, et faire valoir des « régimes minceur » (inefficaces) … . Même si leur surconsommation
« Donne du cholestérol », « provoque des maladies cardio-vasculaires », « risque d’infarctus » … Depuis les années 60, l’œuf a souvent été montré du doigt et n’a pas toujours
« Manger varié et équilibré », « manger 5 fruits et légumes par jour », « ne pas manger trop gras, trop sucré, trop salé » … Tant de règles alimentaires
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FINEL Louise – Diététicienne et Sophrologue à Bastia
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